『白菊酒造』酒蔵見学会

岡山県高梁市成羽町にある、創業１２０年の老舗、白菊酒造株式会社様にて、

酒蔵見学と合わせて日本酒勉強会を開催しました。

日本酒の造り方や、用語について映像を交えながら、

社長の渡辺秀造様に、お話しして頂きました。

蔵に入る時は、納豆を食べてはいけないなどの豆知識や、

岡山自慢の雄町米の稲の長さに驚きの声があがりました。

麹米や、搾りたての日本酒を味見させて頂きました。

楽しく身になる、とても充実した見学会となりました。

是非、次回も開催したいと思います。