主に料理人が中心となり、周りの業界関係者と共にイベントや勉強会などを通してスキルアップを目指すと共に岡山の街に社会貢献していく団体です。

『六』という文字に様々な想いを重ねて。

第六次産業の六

生産・流通・販売という一環の流れと

〈集まり〉〈育み〉〈確立（ブランディング）〉

を重ね合わせ岡山の飲食業会の活性化、技術、知識のスタンダード化を目指します。

東西南北、天と地の六方角の六

多様な方面の多種な方々が集い、それでも同じ方角に向かい進める様にと、

そして点字の六

点字の世界では六つの点で文字を綴ります。どんな物語も六つの点から

綴られる様に、私たちのまだ見ぬ素敵な物語も

この六式会から始まる様にと願いを込めました。